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没有食欲土豆片凉拌着吃爽口又下饭

2019-05-15 02:36:05来源:励志吧0次阅读

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原料:土豆 辣椒粉(辣椒粉有粗细两种 用粗的)白芝麻 大蒜 小葱叶

锅内少1点热油 等油微微冒烟的时候 倒入辣椒粉中 制成辣椒油

土豆切成片 然后在水中洗1下 洗掉表面的淀粉 然后捞出

锅内烧开水 放入土豆片焯熟 不要太长时间 脆脆的口感比较好 然后在凉开水中过凉

小葱叶切成圈 大蒜切成末

土豆片沥干水以后放入大碗中

加入蒜末 盐 白糖 白醋 1品鲜酱油 料酒 辣椒油 鸡精

搅拌均匀以后撒上白芝麻

再撒上小葱叶

如果还有辣椒粉的话 撒上1点辣椒粉色彩更漂亮

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